最近看了報導~大腸癌再台灣罹癌年齡越來越年輕化，藝人余天的女兒年紀輕輕就罹患大腸癌，恐怕跟食安脫不了關係。
根據衛福部資料，大腸直腸癌連續六年蟬聯我國癌症發生人數第一名，平均每五十人就有一人得到大腸癌，每天新增二十四名病患。
這個數據真的好可怕....
科學界已知大腸癌發生的關鍵是「核苷酸轉化酶Ras」基因點突變，此突變是受環境刺激影響，推測恐與餿水油有關。
https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%AD%E7%A0%94%E9%99%A2%E9%99%A2%E5%A3%AB-%E9%A4%BF%E6%B0%B4%E6%B2%B9-%E5%A4%A7%E8%85%B8%E7%99%8C%E5%B9%AB%E5%87%B6-221026622.html
面對這樣的問題,我們是避也避不掉,我們真的無法得知平常吃的東西,店家試用甚麼樣的油品去做料理....總不能到了每一家店,都去問老闆說"可以借看你們的廚房用甚麼油嗎??"
所以其實很關鍵的部分是平時的腸道保健~多吃蔬菜水果,靠著天然食物的酵素跟膳食纖維,可以幫我們洗刷腸道的有害物質,但是現代人生活的飲食型態,蔬果少~肉類多~~
要吃到天天五蔬果真的有他的難度,尤其是在這樣子步調快~工時長的環境裡面,往往連採買都是問題...
這邊就推薦大加幾個簡單的腸道保健方法
1.補充益生菌:人體的菌叢一直是一個平衡的狀態.但是吃了有害物質下去,這些有害物質會幫助我們腸道的壞菌增生來消滅其他好菌的,導致腸道的發炎,所以有沒有覺得今天吃太多油炸的東西~~~明天放屁都覺得特別難聞呢?
同時腸道好菌多,還可幫助人體免疫力的提升,因為人體60%的免疫力來自於腸道唷
2.補充菊糖與膳食纖維:菊糖是益生菌的食物~~可幫助益生菌在腸道可以活得更久,而膳食纖維可以幫助腸道洗刷有害物質,同時也可以讓你的排便順利!!讓妳的大便可以變粗一點,這樣就能避免大腸產生氣室,導致有害物質藏在裡面
3.補充麩醯胺酸:她本身就是癌症治療的好幫手,更是腸道修護的好幫手,對於本來就有腸道發炎的現像,會導致我們小腸的絨毛剝落出現破洞,這些都是有害物質可以入侵我們體內的重要關鍵,而麩醯胺酸就可以修復這些傷口,讓我們可以抵抗這些侵害同時他還是體內快速分化細胞如腸胃道黏膜、腸內細胞及免疫細胞：淋巴球、巨噬細胞的重要能源。所以具有調節免疫及粘膜細胞的代謝功能。
最後~~~還是老生常談啦!!!,鼓勵大家!!!從最基本的飲食習慣去做調整,多蔬果~少油炸~適當的紓壓~規律的運動~才是健康的不二法門
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