從最早的塑化劑到現在的油品問題.....其實我壓根的沒有想過我平常吃的食物,暗藏了這麼多的危機
其實這些新聞如果不被報導出來挖掘出來,坦白講.....你跟我都不知道這背後的可怕......
現在回想....台灣十大健康問題,有九樣是慢性病跟心血管問題不是沒有原因的....
因為...我們都在慢性發炎跟慢性中毒....
假設,我們都沒有辦法確認我們吃進去的東西是健康的,那我們是不是真的應該吃一些確定讓我們身體可以健康的營養素呢??
其實保健食品不沒有不好,科學家利用生物科技,將好的營養素從萬物物種中提煉萃取出來,保留好的部分,避免掉了環境賀爾蒙造成的食物鏈傷害效應,其實就是再保證吃進去的東西是好的~~但是關鍵就是在你挑對了保健食品了嗎??
這是等滲透的一個簡單的概念圖
如果能夠挑選到符合人體體液,淚液,組織液最相近的營養品,當然就能夠最有效的被人體所利用吸收
那甚麼樣的營養素能夠幫助我們健康呢??
除了我上次提到的碧容健以外,其實植化素也是非常不錯的可以維護身體健康的營養素
其實植物的香味色彩都是來自植化素,簡單說她就類似是植物的賀爾蒙
植化素提供植物自我防護的功能,有顏色的蔬果本身都含有很高的植化素,大部分存在於蔬果的表皮或是種子,不過這些都是我們會削掉或是吐掉的部分
這邊介紹幾樣有顏色的植化素
綠色的葉綠素:具有淨血功能,能夠將體內殘留的農藥或是重金屬分解並且排出體外,同時提供造血功能,加強造血作用
藍紫色的花青素還有多酚類:可以消除自由基,對抗人體低密度脂蛋白被氧化的機會,減少血栓的問題,增強免疫力,抗癌,預防三高
黃色的胡蘿蔔素:抗氧化抗衰老,增強造血功能,改善消化系統的毛病,增強免疫力
紅色的茄紅素,蝦紅素:抗氧化,維護心血管的健康,視力的保健
白色硫化物:維護心血管健康,降膽固醇,對呼吸系統有幫助,提高免疫力,降低罹癌風險
所以中醫才十分強調五行的概念,是因為這些有顏色的蔬果都是對我們人體非常好的,但是話再說回源頭,我們現在已經很難確定自己每天吃的到底是營養素還是毒素,況且現在的生活型態,能夠做到均衡飲食的人,真的是非常少數,所以慎選很重要,營養品的輔助也很重要
因為預防勝過治療,看過身邊太多的人,都因為慢性病而影響到生活品質,健康才是真正的財富
希望大家都能夠有健康的身體,還有健康的家人!!
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