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總覺得B群是覺得累才要吃的人,應該要好好看ㄧ下了唷
原來是身體累給你看它缺b
感謝一位營養師提醒
B群是能量代謝的關鍵,可以將我們攝取的過多熱量轉化為能量,並非可直接消除疲勞。
維生素B群是協助酵素代謝營養素的輔酶,是一種代謝工具、不含熱量。一般來說,人體所需的維生素B共有8種,包括常見的維生素B-1、維生素B-2、菸鹼酸(維生素B-3)、維生素B-6、維生素B-12等,每個維生素B各司其職,將攝取的營養素轉化為身體所需的能量。
一旦B群攝取不足,便無法扮演好輔酶的角色,這時就會覺得虛弱無力;但若身體缺乏均衡的營養素,即使天天補充B群也無法發揮作用。
維生素B種類繁多,每個功效也都不太一樣,像是
大家常聽到的維生素B-12,一旦缺乏便容易引起惡性貧血;
B-1則和能量代謝、神經系統和心血管疾病有關,且缺乏B-1時容易導致腳氣病;
B-2則和人體代謝還原和氧化還原反應有關,缺乏時,將會造成口角炎和舌炎;
另外還有B-6,則和蛋白質的合成代謝有關。
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